花卉是江南公园的特色之一，江南公园素有江南花园之称。园内每年举办5次花卉展，1－2月份是由叶前开花的玉兰花、木兰花、梅花、迎春花构成的迎春花展，3－4月份是汇集百余个品种的杜鹃花展，6－7月份是月季花展，11－12月份是菊花展，此时室外雪花飞舞，而室内却是花开如春。

　　江南公园的西南角建有占地3公顷的园中园，是一处具有江南园林风格的微型花园。园内种植了药用植物百余种，还引进十余种野生花卉，被称为“百草园”。

　　江南公园还是著名的动物园，现有动物22种、禽类31种，18栋各式各样的兽类、禽鸟笼舍遮掩于绿树丛中。野生动物有东北虎、非洲狮、熊、豹等，还有矮马、骆驼、梅花鹿等比较温驯的动物。

　　还有旱冰场、冰上乐园、游泳池、电影院、大型原子滑车、激流勇进、儿童乐园等文体娱乐场所。

　　冬季吉林的冰灯游园会在此举行，有大型的冰雕艺术展，冰灯、冰花、冰建筑、雪雕等等，美不胜收。有诗云：玲珑剔透放光明，一片心同澈底清。仙佛镂空难得似，美人狮象雪雕成。